| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 小豆腐热量/卡路里1350千卡 | |||

1、1下肉末炒香

2、下葱花,炒出香味!

3、下口蘑,胡罗卜,炒香。

4、加水烧开。

5、下大酱,鸡精,三十香调味。

6、下油菜,煮熟。

7、装盘。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、壮骨、降血糖等功效;可与胡萝卜、茄子、花生搭配;与核桃、猪血、海虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、镇咳、散血消肿等功效;可与基围虾、仔鸡、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、提鲜等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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