| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1985千卡 | 567千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 焦糖花生糖热量/卡路里4796千卡 | |||
 热量4796千卡,相当于思考4796分钟消耗的热量60 | |||||
1、中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事， 180度， 2-3分钟~），拿出晾凉，切碎（不要太碎了， 不切我觉得也可以， 我就是懒， 直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了 囧 还好只是其中一部分， 后来的直接没有切），旁边待用
2、锅中入切块的黄油，小火融化， 入糖， 小火熬制并且不断搅拌~ 至糖融化，糖煮开后继续小火煮2分钟~这个时候已经有很深的焦糖色了~~
3、倒入花生，芝麻，核桃迅速翻炒~~~
4、趁着热倒入抹油的烤盘中， 压实， 过一会儿， 趁着糖还没完全很脆的时候切块， 冷却就开啃~
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、造血、预防动脉硬化等功效；可与红枣、苦菊、黄豆搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、抗癌、补脑等功效；可与百合、豆浆、鳝鱼搭配；与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效；可与山药、桑葚、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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