| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 糖葫芦热量/卡路里1003千卡 | |||

1、首先,把山楂清洗干净,割掉蒂部(叶子)和枝丫.晾干放在一旁备用.

2、然后,将冰糖放入微波炉高火一分钟,拿出来以后要做到掰一下,立马变成碎片的程度才可以,如果不行,就再用余热烤烤.

3、把比较干的(晾干不用几天只要几分钟的干度就ok)山楂用木棍穿起来

4、然后把岁冰糖放到锅里,再加水,注意,水和冰糖的比例是1:1.不能多也不能少哦!

5、接着,将冰糖放入锅中中火融化.直到小泡泡为止.

6、马上把穿好的半成品冰糖葫芦一个个在冰糖水中滚动一遍,然后摆到木板或桌子上,最好小心粘上!!!
如果想要这样(第六个图)一样,各式各样的,就把山楂中间部分去核,切两半,然后中间夹各种东西再进行步骤就好啦!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、消食健胃、抗衰老等功效;可与白菜、五花肉、杜仲搭配;与海鲜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效;可与白果、银耳、银杏搭配;
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