| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 黑鱼萝卜汤热量/卡路里599千卡 | |||

1、将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用。

2、将青头萝卜洗净削皮,也可以用白萝卜。

3、将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟。

4、炒锅烧热,倒入食用油,准备煎鱼。

5、油烧至八成热时,将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄。

6、加清水入锅中,开的大火煮开鱼汤。

7、鱼汤煮开后,再将萝卜块加入鱼汤一起煮,汤再次煮开改小火慢慢熬半小时,熬到汤汁乳白粘稠。

8、调入盐、味精、胡椒粉。

9、撒上葱花,可以喝了哦。
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
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