| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 芹菜蘑菇滑鸡粥热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于瑜珈321分钟消耗的热量210 | |||||
1、将米放进料里机。
2、打至半碎，电锅倒入3／5的水熬煮成粥。
3、西芹反折去筋。
4、西芹摘去叶子，茎切成碎末备用。
5、胡萝卜切末备用。
6、蘑菇切片备用。
7、鸡胸肉逆纹拉小薄片。
8、鸡胸肉加入少许玉米淀粉，少许蛋液，少许清酒，盐抓阉均匀。
9、剩余蛋液备用。
10、煮好的粥加入胡萝卜、芹菜煮10分钟。
11、鸡肉片分次加入。
12、加入甜玉米仁电锅盖上煮10分钟。
13、蛋液打均匀。
14、慢慢倒入蛋液，用筷子轻微搅拌。
15、完成。（吃之前可以再撒入少许芹菜叶，或芹菜末。）
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、补脾、帮助消化等功效；可与板栗、黑米、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血脉、添髓等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配；与芹菜、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与大米、香菇、西兰花搭配；与柚子、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、玉米搭配；与地瓜、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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