银耳炖花胶的热量和减肥功效

花胶具有养血、补肝肾、止血等功效；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、润肠、补气等功效；可与冰糖、黑木耳、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、防治脑供血不足、治疗高血压等功效；可与冬瓜、面条、小米搭配；与胡萝卜、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补、补心益脾、御寒等功效；可与枸杞子、百合、鹌鹑搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与银杏、白果、石榴搭配；