泡椒炒牛箭的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与枸杞、香芋、西兰花搭配；与栗子、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增加食欲、降脂减肥等功效；可与明虾、卷心菜、花菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；