| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
1、番茄切块,鸡蛋打散;
2、起油锅,加入葱丝姜丝爆香,加入西红炒至出汁后,加 3 碗清水;
3、水开后倒入鸡蛋,后加入盐和鸡精即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与基围虾、菠菜、西红柿搭配;与地瓜、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、促消化等功效;可与三文鱼、芹菜、山楂搭配;与鱼肉、河蚌、石榴相克,同食可能会引起不适;
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