| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1245千卡 | 166千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 龙眼干 | 克 | 143千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 山药鸡汤煲热量/卡路里1673千卡 | |||

1、三黄鸡一只,洗净,切块状

2、将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒

3、将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用

4、将山药削皮洗净

5、山药切成块状备用

6、莲子,龙眼提前水用泡发洗净

7、将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精

8、初冬喝上暧暧的汤,真美好呢

9、真好喝呢,里面的山药也好吃
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补肾精、增强体力等功效;可与茶树菇、栗子、冬虫夏草搭配;与芹菜、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、聪耳明目、健脾补肺等功效;可与鸭腿、猪骨、玉米面搭配;与鲫鱼、油菜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
龙眼干的热量286千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁;具有养肌肉、滋养补益、健脑安神等功效;可与松子、绿茶、小米面搭配;
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