| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 火腿鸡蛋炒饭热量/卡路里486千卡 | |||

1、准备好食材!火腿切丁、香葱切末、鸡蛋打碎!

2、家中剩下的米饭提前捣碎以便于在锅中翻炒。

3、锅中放油,油不要太热时放入鸡蛋并用筷子快速搅碎。

4、然后放入火腿丁翻炒。

5、然后放入米饭翻炒片刻后放入盐,出锅时放入香葱末和鸡精即可!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、桂圆肉、洋葱搭配;与红薯、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、蘑菇、山楂搭配;与鹌鹑、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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