| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 猪肉大白菜蒸包热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡,相当于开飞机1090分钟消耗的热量120 | |||||
1、白菜切碎，加一勺盐开始剁碎。
2、将剁好的白菜用一个小布袋装起来开使拧水。把多余的水拧出来，拧好后把白菜放在一个容器里备用。
3、把葱姜分别剁碎，待用。
4、把猪肉剁碎。
5、把剁好的猪肉分别加入葱姜末，花椒粉，十三香，味精，花生油，往同一个方向搅。
6、将剁好的白菜加入搅好的肉馅中，加盐和老抽。搅。
7、这是调好的白菜肉馅。
8、和面开捏。
9、这是蒸着吃的。所以个大。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、帮助消化等功效；可与红枣、海带、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效；可与枇杷、冬笋、紫菜搭配；与牛排、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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