自制麻辣烫的热量和减肥功效

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、宽中理气、清痰等功效；可与黄鱼、仔鸡、鸡肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、轻身强智等功效；可与枣、海蜇、豇豆搭配；与马肉、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、止汗等功效；

丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效；