| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 奶香冰激凌热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于网球30分钟消耗的热量360 | |||||
1、所以的材料集合。
2、鸡蛋留蛋黄，加牛奶和白糖搅拌均匀。
3、倒入奶锅小火煮透。
4、边煮边不停搅拌，大约15到20分钟直至奶液粘稠。
5、鲜奶油打发至坚挺。
6、煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌，在加少许巧克力酱。
7、搅拌均匀后放冰箱冷冻，一小时后拿出搅拌，然后再放冰箱冷冻数小时后即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、玉米、羊排搭配；与豆浆、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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