| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 黄金华夫饼热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于刮掉油漆93分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好材料
2、鸡蛋打散
3、筛入玉米淀粉
4、用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋
5、直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒
6、加入隔水加热的黄油
7、继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑
8、倒入量杯中
9、华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油
10、倒入面糊
11、合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。
12、脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、黄豆、紫菜搭配；与茶叶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与番茄酱、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效；
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