| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 百合虾仁热量/卡路里15千卡 | |||

1、把虾仁在开水里过一下,过一下凉水,而后用蚝油、生抽、料酒、白胡椒腌制10分钟左右。

2、锅内加油少许,加入蒜、姜末炒香,倒入白合及黑木耳炒到快熟时倒入虾仁快速翻炒,放少许盐,倒入少许水淀粉,撒入葱花,翻几下即可出锅。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、养血驻颜、清肠胃等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、芦荟搭配;与马肉、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
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