| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶油小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于包装礼物66分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀。
2、蛋白加入剩余的白糖打发。
3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，切拌均匀。
4、加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。
5、烤箱预热160度中层20分钟即可。
6、淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与丝瓜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与鹅、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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