| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 云南凉菜—凉拌折耳根热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于广场舞25分钟消耗的热量180 | |||||
1、折耳根掐去黑色的两头，洗去须须
2、再用盐水泡几分钟，然后掐成段，
3、放酱油、盐、鸡精、麻油、辣椒粉、醋、蒜末洒上葱末即可。
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰、止咳、利尿通淋等功效；
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