| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 腊八粥热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于有氧运动179分钟消耗的热量350 | |||||
1、红豆、薏米、花芸豆提前泡三个小时。其他材料（除红小枣、枸杞、冰糖）提前泡半小时。
2、所有材料（除去红小枣、枸杞）混合均匀放入电饭煲，按照材料：水为1:5的比例倒入清水。
3、按下煮粥键，看时间煮好前半小时放入红小枣和枸杞。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与黑米、胡萝卜、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
血糯米的热量343千卡（每100克）；具有健脾暖胃、舒筋活血、止渴等功效；可与红豆、枣、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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