| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于午睡355分钟消耗的热量48 | |||||
1、淮山去皮切片备用
2、煮淮山，加少量水煮至淮山变软，然后一边煮一边用勺子碾碎，最后加一勺炼乳，也可以不加，煮至山药成泥状，最后可以用模具造型，抹上蓝莓酱即可上桌
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、清热、消渴等功效；可与玉米面、羊肚、红枣搭配；与黄瓜、南瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、增强视力、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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