| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 香喷喷滴鸡肉烧土豆热量/卡路里1262千卡 | |||

1、鸡腿切块,用沸水煮至变色捞出,为了卫生再用清水冲洗几遍,装盘备用。

2、土豆切块,备用。

3、锅中加油,放入大料,葱花,姜粉(也可以使姜片,根据个人喜好)炒香。

4、放入鸡块,土豆翻炒两分钟,加两勺白糖,盐,老抽,耗油,红辣椒(想辣一点就把红辣椒切两半)。

5、加入清水,没过鸡肉就好,中火慢炖,直到汤烧的剩一点的时候大火收汤,加味精,出锅。

6、当当当当,可以开动喽,配一碗美味的酸辣汤,真的好好吃哦。(酸辣汤是买的现成的家乐酸辣汤料,加一个鸡蛋,少许香菜,很方便,味道也很不错,做法也很简单,有喜欢的超市就有得卖)
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、调中、美容等功效;可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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