| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 鲜肉釀香菇热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于种花147分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇洗净，去蒂，划十字花（可以把划花剩下的香菇渣也拌到肉馅里）
2、马蹄去皮，剁碎，加少许花椒粉、盐、鸡精拌匀
3、加入肉馅，搅拌均匀。搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样肉馅放入香菇的时候不容易散开
4、将馅料放入香菇，准备入烤箱或者微波炉，其实煎着吃也是很香的~~~
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、抗血栓等功效；可与毛豆、豆腐、冬瓜搭配；与鸽肉、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与韭菜、大蒜、南瓜搭配；与乌梅、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、降压防病、预防高血压等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
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