荠菜蛋花汤的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、抗凝血、明目等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗衰老、清热解毒等功效；可与三文鱼、茭白、芥蓝搭配；与皮皮虾、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、北极虾、西红柿搭配；与豆奶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；