| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 香菇芋头炊饭热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于开车108分钟消耗的热量180 | |||||
1、荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。
2、锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）。
3、把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、增强免疫力等功效；可与牛腩、莴笋、油菜搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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