| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 蔓越莓手工曲奇热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡,相当于办公室工作751分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油室温软化，用电动打蛋器低速打发
2、分次加入白砂糖到黄油中继续打发，完全融合以后一点一点加入打散的蛋液，打发至所有材料混合均匀
3、低筋面粉和奶粉过筛加入打发的黄油中，用刮刀搅拌均匀至不见面粉颗粒，然后把蔓越莓加入
4、我没有放入冰箱冷冻定型，直接用手整理成小圆饼，然后压扁，再用饼干模具压出图案，我觉得这样形状的饼干更有DIY的感觉
5、烤箱预热180摄氏度，中层烤制15分钟左右，烤的过程中注意观察，饼干表面呈现金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与干贝、洋葱、北极虾搭配；与雪莲果、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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