| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 鸡米花热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡,相当于换床单718分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡胸脯肉切丁后用料酒，淀粉，孜然粉和盐腌制一分钟，然后撒一点面粉，一勺左右，用手抓匀，然后撒多点面包糠，抓匀后起油锅，油热后炸至金黄出锅，撒一点胡椒粉和孜然，盐，再挤点番茄酱就好啦
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益五脏、健脾胃等功效；可与茶树菇、豇豆、茼蒿搭配；与芝麻、兔肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治便秘、降血脂等功效；
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