笋干红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、预防高血压、促消化等功效；可与葱、鲑鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；