| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 甜酒冲蛋煮切片年糕热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于灭火47分钟消耗的热量720 | |||||
1、甜酒半碗（一般超市都有卖的），我们这菜市场都有卖。
2、切片年糕，视自己口味放多少都可以。
3、我是用的电磁炉和奶锅，比较方便，也可用燃气，注意锅不可太大，因为水放太多不好喝，放太少又容易烧锅。
4、放少许水，水开下年糕片
5、煮年糕的时间，把鸡蛋打散备用
6、年糕片大约煮2-3分钟就可以了，根据个人口味下入甜酒
7、最后甜酒下完水开，放入准备好的打散了的鸡蛋，放糖，搅拌一下，立马关火。完成！
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与百合、桂圆、干贝搭配；与鹅、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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