| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 粉丝菠菜塔热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于网球45分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜去根洗净，在沸水中焯水，焯水后将菠菜捞出过凉，然后沥干水分。
2、再将菠菜切碎。
3、粉丝用热水泡软后捞出。
4、将泡软的粉丝切小段。
5、姜洗净切成细茸。
6、将菠菜、粉丝、姜茸放入大碗中。
7、加盐、白糖、味精、白醋、味极鲜、香油调匀即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、防治痔疮等功效；可与海带、香油、粉丝搭配；与韭菜、带鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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