| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 可爱小兔蛋炒饭热量/卡路里473千卡 | |||
1、锅内热底油,将打散的鸡蛋炒至嫩熟状;
2、另起锅热底油,放入米饭,炒散,加入嫩鸡蛋、微量盐,炒熟;
3、圣女果洗净,切一片成兔子长耳朵状,另取一只完整的圣女果,切口,将耳朵按上,并点缀白芝麻做眼睛;
4、生菜 1 片洗净,铺在盘中备用;
5、蛋炒饭装盘,将小兔子放在炒饭上即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、护肤、治疗高血压等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、圆生菜、西红柿搭配;与菠萝、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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