| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2329千卡 | |||

1、莲藕买来去皮,切下帽盖待用

2、糯米浸泡一小时,泡好的糯米待用

3、动手装糯米了哦,每个藕眼都要塞满哦,用筷子压紧

4、装好的糯米藕

5、装好的藕,合上锁上牙签,放到锅里,加水没过藕,加入红糖冰糖,红枣煮

6、锅里煮好的藕

7、切好装盘淋上糖桂花,就可以吃了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、补脾、散瘀等功效;可与海螺、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、舒筋活血等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、保健等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与牛腩、姜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、补中益气等功效;可与白果、石榴、莼菜搭配;
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