| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 美味蘑菇热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于拳击18分钟消耗的热量360 | |||||
1、準備好所有食材，洗凈備用。把蘑菇撕盛小葉，豬肉空幹水切片，蔥姜蒜切片
2、炒鍋加熱後放入花生油，油熱後放入花椒八角炸出香味，加入豬肉煸出豬油，再加入蔥姜蒜翻炒
3、肉變色後加入料酒個老抽，翻炒均勻加入蘑菇，小火慢燉，蘑菇出水後改大火加熱，直至水耗幹，但不要幹鍋，出鍋前加入食鹽
4、翻炒均勻，使鹽熔化，豬肉燉蘑菇就好了
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、镇痛、预防肿癌等功效；可与豆腐、青豆、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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