| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豉汁油麦菜热量/卡路里80千卡 | |||

1、准备油麦菜。

2、把油麦菜摘去根洗净待用。

3、锅置火上加入水烧开,放入油麦菜淖水至碧绿捞出。

4、姜切丝、葱切丁待用。

5、捞出的油麦菜排入盘中。

6、然后在油麦菜上加入蒸鱼豉油

7、另起锅,加入色拉油烧热,放入姜丝、葱花炸香,并放入盐搅匀。

8、把烹饪好的汁浇入摆好盘的油麦菜上即可。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清热利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
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