| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 809千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 原汁牛尾汤热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡,相当于乐队演奏202分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水，锅里坐水，凉水下锅
2、水沸后，去除浮沫
3、改小火炖煮2小时以上
4、熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用
5、切葱花，切香菜末
6、在碗底撒上一点盐，放上葱花和香菜末
7、倒入热汤，趁热喝吧
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、强体魄、益血气等功效；
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