| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 炸鲜奶with巧克力酱热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡,相当于乐队演奏147分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛奶加玉米淀粉小火加热，不停搅拌，最后成明显的膨胀糊糊状即可出锅，装在盒子里定型，放入冰箱冷冻
2、取出冷冻成型的牛奶冻，切小块，面粉和泡打粉加水搅拌，做成很稠的面粉糊糊
3、牛奶丁裹上面粉糊，烧热油，下锅炸至金黄色装盘抹上巧克力酱，也可以抹番茄酱，just as you like~
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与雪莲果、橘子、巧克力相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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