云南人参汽锅鸡的热量和减肥功效

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益气等功效；可与冬瓜、豇豆、油菜搭配；与芥末酱、红薯、芥末相克，同食可能会引起不适；

人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、生津止渴、大补元气等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与心里美、樱桃萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、延缓衰老、化痰理气等功效；可与牛肉酱、鲤鱼、木瓜搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、降血压、益智健脑等功效；可与枸杞子、花生、山药搭配；与银鱼、玄参、牛奶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；