| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 乱炖白菜热量/卡路里118千卡 | |||

1、锅烧热,加入适量油,葱花,炒香后放入白菜,翻吵几遍后,放入各种主料,放入少许老抽调色,加水末过食材。放入生抽。煮十分钟。关火,加入适量盐,鸡精。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与蚕豆、牛肚、甜椒搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、活血、贫血等功效;可与海蜇头、草鱼、鲫鱼搭配;与海螺、麦冬、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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