| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 简版omelet热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于变式平板支撑43分钟消耗的热量420 | |||||
1、两个鸡蛋打散，加盐、胡椒粉，再打两下
2、火腿肠（我用的是双汇王中王，也可根据自己喜欢换成培根或别的比如香菇版的我也做过）切丁（不过我懒了就直接掰的，哈哈）
3、平底锅烧热，热锅凉油，油五分热的时候倒入蛋液，蛋液凝固时加火腿肠，翻炒或者卷成卷都可以（照理我懒了，切吧切吧就好了）
4、再搭配一碗紫米粥就是一份贴心营养的早餐了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与黄豆、菠菜、苋菜搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；
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