| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 奶香红薯派热量/卡路里1018千卡 | |||
1、红薯洗净,削皮,放入微波炉预热两分钟。然后拿出来切丁,再放入微波炉里高火五分钟,(用微波炉碗,防止表皮变硬)
2、将面包撕成小块,微波两分钟,老化它成半老徐娘。稍微洒几滴水,要保持韧劲
3、鸡蛋,淡奶油,白砂糖,葡萄干扔到一起,搅匀。再把面包倒进入,这时这盆不明混合物应该是像是面包在家洗半身浴的,带面包出门游泳的同学记得主动倒掉点汁
4、等红薯丁软了之后,把它们搓团压扁,铺在一个稍微有点深度的盘子上,微波一分半使表皮变硬
5、把那一堆混合物倒上,扔进微波炉中火三分钟。三分后打开看一下,那个叉子撮撮,这时候应该面包不能移动了,但是蛋汁还能拉出丝。如果看见有起膜状物的话,果断破了它。接着在中火两分钟,最后结果应该是类似葡式蛋挞的软度。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效;可与排骨、大米、猪小排搭配;与河蟹、梭子蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和血、益精气、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与西红柿、小米、肥牛搭配;与茶叶、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞子、虾仁、山药搭配;与虾、骆驼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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