| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 白菜焖面热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于空手道120分钟消耗的热量600 | |||||
1、小火，油少许，加入胡萝卜丝拌炒
2、杏鲍菇用手撕成细条状，加入拌炒，盐少许，加盖烧至出水
3、白菜撕成小片，加盖焖煮（可再加少许盐加速出水）
4、把面条平铺在菜上，最好别重叠，不宜熟。大概10分钟左右就可以起锅了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效；可与辣椒、奶酪、瘦肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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