| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 自创特色麻辣排骨热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡,相当于垒球442分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨加料酒、盐、五香粉腌制两个小时以上
2、香菇、豆腐泡洗净切好，木耳用冷水发开撕成小朵，姜蒜切碎备用，干辣椒切成小段，备用
3、起油锅，下排骨过油捞起，再加入干辣椒干花椒炒香，再加入蒜末和姜，最后加入葱段白色部分
4、最后加入豆瓣炒香，然后把木耳香菇豆腐泡倒入锅中，翻炒上色后把捞起的排骨再次放入锅中
5、中途加兑有美极鲜酱油和五香粉的水少许，炒至汁干，可能需要20多分钟，中途要注意翻炒防止粘锅，最后快起锅时加入葱段了绿色部分，盛出，为了好看我撒了点葱花
6、大功告成，趁热享用吧！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与大蒜、洋葱、红薯搭配；与百合、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与木瓜、豆腐、鳕鱼搭配；与北极虾、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、清热润燥等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
