| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 糊塌子热量/卡路里1128千卡 | |||

1、准备食材

2、西葫芦搓丝+鸡蛋+面+水 和面糊

3、油温热后加面糊摊成薄饼

4、待一面焦黄再翻另一面

5、起锅装盘
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、防癌、除烦止渴等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、洋葱、明虾搭配;与兔肉、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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