| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 土豆香菇炖肉热量/卡路里1327千卡 | |||

1、备料,土豆、肉切块

2、锅里加油,肉(用开水过一下)、葱、姜、八角放入,加酱油、料酒,煸炒一会 ,加水,小火炖20分钟

3、加入土豆、香菇,加高汤或水,再炖20分钟,出锅前加点盐即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、养颜等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、降血压等功效;可与胡萝卜、茡荠、豆腐搭配;与海虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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