| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 酱烧鸡腿热量/卡路里1335千卡 | |||
1、鸡腿切开几个小口、更容易入味。放入生抽,蜂蜜,鸡精,胡椒,一些烧肉调料的佐料,还有葱段,在加上孜然。腌制一小时。
2、腌制好后,锅里倒入油,放入鸡腿,稍微炸下表面,在鸡腿上到一点蜂蜜,会很香脆,然后炸三分钟,放入水,加些老抽和烧肉的佐料。
3、然后把腌制鸡腿的调料倒入水里一起烧制,然后把水烧干便可。最后,装盘在洒上些孜然。
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、驱风止痛、祛寒除湿等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消炎、下气、镇静等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、茼蒿、橙子搭配;与生菜、河蟹、豆浆相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1