| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 美式烤排骨热量/卡路里181千卡 | |||

1、将盐,胡椒粉,红糖和辣椒粉混合均匀

2、均匀的涂在牛排骨上,放进冰箱腌制一晚上

3、将烤箱预热275华氏度(135摄氏度),用锡纸把排骨包起来,放到中层烤2个小时

4、制作烧烤酱:将蒜和洋葱切碎,用搅拌机打成泥

5、将洋葱蒜泥与番茄酱,醋混合均匀,制成烧烤酱

6、2个小时后,取出排骨,两面涂上烧烤酱,放进烤箱375华氏度(190摄氏度)烤10分钟左右取出,再涂一层烧烤酱烤10分钟就做好了!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、清肠道等功效;可与猪肉、马齿苋、玉米面搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、杀菌等功效;可与猪肉、猪肝、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、散瘀、杀菌等功效;可与黑木耳、绿豆芽、黄瓜搭配;与芹菜、羊肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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