三鲜烧茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、保护心血管、降低胆固醇等功效；可与北极虾、五花肉、火腿搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、挡辐射、帮助消化等功效；可与基围虾、明虾、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、健胃消食、抗癌等功效；可与卷心菜、蜂蜜、西兰花搭配；与青鱼、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进消化、提高性功能等功效；可与大白菜、龙须菜、油菜搭配；与洋葱、南瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；