| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 迷你白面包热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于刮掉油漆391分钟消耗的热量180 | |||||
1、称重好各种材料。
2、搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。
3、轻轻向桶内加入高筋面粉。
4、在面粉中间挖个小坑。
5、将干酵母倒入小坑内。
6、加入盐和绵白糖。
7、倒入黄油。
8、盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。
9、和面过程完毕之后面团的状态。
10、面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。
11、取出面团，等分为8份。揉成小圆球，盖在一块湿布，静置10分钟。
12、取一个小面团，擀成椭圆形圆片。
13、将面片的两个长边向中间折起，折成接近长方形的形状。
14、从短边开始一点点卷起面片。
15、在模具和盖子的内侧刷上黄油并撒上面粉，以免面团粘在模具上。
16、将面团放入模具。面团与面团之间要留出足够的距离。
17、放入30度左右的环境下醒发40分钟后，放入预热到190度的烤箱内烘焙25分钟。
18、烘焙完成后，需将面包取出，放在冷却架上冷却。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与红糖、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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