| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 清蒸黄花鱼热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于打磨地板114分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄鱼洗净切断，我买的是腌制好的黄鱼。需要用水浸泡。不然会太咸。
2、摆盘好撒上蒜丝姜丝葱丝，倒入料酒。
3、大火蒸十五分钟。倒上蒸鱼豉油即可。
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、安神止痢、抗衰老等功效；可与苹果、苔菜、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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