| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 糖油粑粑热量/卡路里1024千卡 | |||

1、先把糯米粉加少量水和成团,记得水要一点一点加,不然就成了水多加面,面多加水了,呵呵。和匀放碗里待用。

2、用碗放红糖加少量开水化开,用白糖也可以,我用红糖做的,颜色有点深。

3、把糯米团揪成小剂子,按成小圆饼,放盘子上备用,最好盘子上放块湿笼布,小糯米饼不粘,我做的有一个都沾了不成形,放锅里之前现团了拍成饼的。

4、锅里倒油,加热了把粑粑放进去煎,我倒的油多,到饼子的一半高,煎一会翻面,两面轮回翻,感觉小饼两面都有点外鼓,就把油倒出来点,把红糖水倒进去,小心点,不要被溅起的油水烫着,然后小心把粑粑翻面,把两面都粘到糖汁,过半分钟就可以出锅了。

5、呵呵,颜色有点深

6、最后还有一点糯米团,我就搓了小汤圆,加了米酒煮,就是一碗米酒汤圆哟
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、百合、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、补血养颜等功效;可与小米面、荷兰豆、姜搭配;与姜、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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