| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 西红柿菠菜蛋花汤热量/卡路里838千卡 | |||
1、锅里倒少许的油,放入葱花炝下锅,下西红柿炒软
2、放水,多放点,水开后下菠菜、
3、鸡蛋打散,到近锅里
4、开了后,放盐和味精,少许胡椒提味、
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、增进健康等功效;可与花生酱、杨桃、糙米搭配;与韭菜、豆腐、酸奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛雀斑、帮助消化等功效;可与茭白、蜂蜜、芥蓝搭配;与鱼肉、鱼干、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效;可与基围虾、紫菜、小米搭配;与雪莲果、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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