| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 干炒豆角热量/卡路里569千卡 | |||

1、豆角洗好备用。

2、配料准备好,干辣椒,大蒜,少许的姜,豆瓣。

3、油烧热,稍微多一些,好炸豆角。

4、炸的程度看自己喜欢,喜欢脆的可以少炸下,软的可以多炸下,个人喜欢软的,很好吃。

5、炸好后备用,佐料下锅炒香,放入豆角,软的就少炒下,因为炸熟了的,然后放精盐,就可以咯(^_^)

6、好吃的豆角
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、促消化等功效;可与花菜、卷心菜、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、解诸毒等功效;可与玉米面、火腿、五花肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有止血降压、涩精止带、补中益气等功效;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、益气健脾、增进食欲等功效;可与香菇、虾皮、玉米搭配;
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